玻璃瓶也可以是重復使用的瓶 (如用于超高溫瞬時(shí)殺菌牛乳的瓶子),可以是廣口的,也可以是細口的瓶子。食品包裝用玻瑞主要是鈉一鈣一硅系玻璃,其中玻璃容器的80%-90%是瓶、罐.玻璃包裝容器的優(yōu)點(diǎn)是:
(1)化學(xué)穩定性好,無(wú)毒無(wú)味,衛生清潔,與包裝食品無(wú)任何不良反應.
(2)限隔性能極好,能提供良好的保質(zhì)條件,對食品的味、香氣保持性極好;
(3)透明性好.光亮美觀(guān),內裝物浦晰可見(jiàn),特別適合透明銷(xiāo)售包裝;
(4)剛性好,不易變形;
(5)成型加工性好,可做成各種形狀,以適應市場(chǎng)需求;
(6)溫度耐受性好,可高溫殺菌,也可低沮儲藏;
(7)原料豐富,成本低,價(jià)格便宜;
(8)可回收及重復使用,對環(huán)境無(wú)污染。
玻璃酒瓶包裝容器的主要缺點(diǎn)是:
(1)脆性較大,易破碎;
(2)質(zhì)最大,運輸費用高。
(3)加工能耗大。
(4)印刷性能較差。